Enchilada fylld med smakrik köttfärs, gratinerad med salsa och ost. Enchiladan blir både krämig och krispig.kommer ett gott och lättlagat recept med kalkon. Självklart finner du alla ingredienser i våra matbutiker.
Ingredienser:
400 g nötfärs/karbonadedeig
1 msk olja
1 påse Enchilada Spice Mix eller kockens tacokrydda
1 paket Tortilla
1 burk Chunky Salsa Medium eller hemmagjord tacosås
3 dl riven ost
1 dl gräddfil
Gör så här:
1. Värm ugnen till 200°C.
2. Bryn köttfärsen med lite olja. Tillsätt kryddmixen och stek i 2-3 minuter.
3. Tillsätt hälften av salsan och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.
4. Fördela 2-3 matskedar fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg rullarna med skarven ned i en smord ugnsfast form.
5. Häll den resterande såsen över rullarna och toppa med resten av osten.
6. Gratinera i ca 10 minuter. Servera med en klick kall gräddfil och en fräsch sallad.
Smaklig måltid!